Gemüse-Bolognese mit Calamataoliven (für 2-3 P)

Ein Klassiker, der in jedes Rezeptbuch gehört. Auch unsere vegetarische Variante trozt nur so vor Gemüse. Als Grundlage die besten Bio Fleischtomaten. Am besten im September/August von unseren regionalen Bauern mit viel Liebe angebaut und den ganzen Sommer über Sonne getankt kommen diese direkt vom Feld in den Topf.

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