Anstatt Postelein kann natürlich jeglicher Salat verwendet werden. Dazu eignet sich hervorragend ein schönes Stück gebratener Lachs. Dieser kann auch mit etwas Curry oder ähnlichem gewürzt werden, was wiederum perfekt zum Kurkum-Joghurtdressing passt.
Viel Spaß beim Kochen!
Postelein-Bowl
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