Hunsruecker Bio-Gemuese

3 ha Freiland und Folientunnel werden von uns ökologisch bewirtschaftet.

Wir sind Mitglied bei Bioland.

Unsere grosse Leidenschaft gilt der Vielfalt.
Wir bevorzugen naturnahe Artenvielfalt statt Monokultur, Monsanto & Co. - Gentechnik.

Das heißt, dass wir aus Überzeugung fast gänzlich auf die im Erwerbsgartenbau favorisierten F1- Hybriden verzichten.

Unser Öko-Saatgut besteht zu 99% aus samenfesten Sorten.
Dies bedeutet, daß uns die „unperfekte“ Bandbreite natürlicher Formen reiner Sorten lieber sind, als die genormten Eigenschaften künstlich erzeugter, auf reine Effektivität ausgerichteter Produkte.
Dabei ist für uns die Sortenauswahl im Bezug zu den komplizierten Klima- und Bodenbedingungen im Hunsrück ein stete Herausforderung und Anreiz.

Um die optimalsten Sorten anzubauen, ziehen wir so gut wie alle unsere Jungpflanzen selbst.